Prestefruen Hanna Winsnes er nok best kjent for kokeboka «Lærebog i de forskjellige Grene af Husholdningen», som kom ut i 1845. Den inneholdt informasjon om alt fra matlaging og slakting, til stell av husdyr og hagearbeid, og ga hennes nærmest en «oppdragerrolle» i det norske samfunnet.

Winsnes var også landets første kvinnelige romanforfatter, og skrev blant annet ukebladromaner under mannlig pseudonym.

Under forestillingen «Man tager 20 egg» blir publikum med inn på Winsnes kjøkken, der hun villig deler historier fra eget liv, mens hun lager grønnsaksuppe. Den serveres så tilt publikummet i pausa.

Forestillinga settes opp på 17 ulike steder i Innlandet i løpet av februar og mars. I Midtdalen får Ruste bygdahus og Harpefoss grendahus besøk henholdsvis 6. og 13. februar.