Lukasz skulle ta et prøveår som sjefskokk ved Skåbu Fjellhotell. Nå har han vært der i fem år og høstet priser og anerkjennelse for sin kokkekunst. Foto: Tor Larsen

Lukasz har skapt smaken av Skåbu

Egentlig skulle han reise verden rundt og fange smaksinntrykk, men han endte opp i Skåbu der han lager sine egne smaker.

Tor Larsen