Tilbakemeldinger og respons levner ingen tvil: Annis Spisested har blitt en suksess, bare en uke etter den offisielle åpningen. En privat gjennomkjøring og et lukket selskap var unnagjort før «ilddåpen» sist lørdag. Da sto Ringebus egen sangfugl Randi Marie på scenen, mens gjestene fylte de 70 sitteplassene. Og ut fra smatting og blide fjes konkluderer vi med at her var det kvalitetsmat på tallerkenene.
Sparar miljø og budsjett
- Flinke medarbeidere
Anni selv var i aksjon på kjøkkenet, og hadde knapt nok tid til fotografering og en liten prat. Men blid og fornøyd var hun, der hun klargjorde nye, fristende retter.
– Og så har jeg så flinke medarbeidere, smilte hun og tok et godt tak rundt kokk Peter Syrtén og lærling Marcus Bekkemellem.
Over 300 besøkte restauranten i løpet av hele helga, opplyser Anni til Dølen.
Skal det vera ein hoppbakke?